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Salade de crevettes, mangue et avocat avec vinaigrette douce au piment et au gingembre

Salade de crevettes, mangue et avocat avec vinaigrette douce au piment et au gingembre


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Ingrédients

  • 1/2 tasse de sauce chili douce asiatique
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz non assaisonné
  • 1 cuillère à soupe de gingembre frais pelé émincé
  • 12 grosses crevettes cuites et pelées avec la queue intacte (environ 8 onces)
  • 1 grosse tête de laitue au beurre, feuilles séparées
  • 1 grosse mangue, pelée, dénoyautée, coupée en tranches de 1/3 po d'épaisseur
  • 1 avocat, coupé en deux, dénoyauté, pelé, coupé en tranches de 1/3 po d'épaisseur

Préparation de la recette

  • Fouetter les 3 premiers ingrédients dans un petit bol; Assaisonnez avec du sel et du poivre. Placer les crevettes dans un bol moyen. Ajouter 3 cuillères à soupe de vinaigrette; mélanger pour enrober. Répartir la laitue dans les assiettes. Alternez la mangue, l'avocat et les crevettes sur la laitue dans chaque assiette. Arroser de vinaigrette.

Recette de The Bon Appétit Test Kitchen,

Contenu nutritionnel

Une portion contient les éléments suivants: Calories (kcal) 223,4% Calories provenant des lipides 33,2 Lipides (g) 8,2 Lipides saturés (g) 1,3 Cholestérol (mg) 110,6 Glucides (g) 26,0 Fibres alimentaires (g) 5,0 Sucres totaux (g) 15,9 Net Glucides (g) 21,1 Protéines (g) 13,8 Sodium (mg) 594,3 Section des commentaires

Voir la vidéo: Salade champêtre - Alain Passard


Commentaires:

  1. Ariyn

    Belle assise au travail. Soyez distrait de ce travail ennuyeux. Détendez-vous et lisez les informations écrites ici :)

  2. Zani

    Je suis désolé, mais, à mon avis, vous vous trompez. Discutons. Écrivez-moi dans PM, nous communiquerons.

  3. Macgowan

    À mon avis, vous admettez l'erreur. Entrez nous discuterons. Écrivez-moi en MP, on s'en occupe.

  4. Aonghus

    It is really surprising.

  5. Bardon

    Messieurs, êtes-vous complètement fou, les éloges affluent ici…. Qu'est-ce qui ne va pas avec ça…



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