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Couscous au fenouil et noix de pin

Couscous au fenouil et noix de pin


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Ingrédients

  • 1 gros bulbe de fenouil frais, coupé en cubes de 1/4 de pouce (environ 2 tasses)
  • 1/2 cuillère à café de graines de fenouil, moulues grossièrement au mortier avec pilon ou au moulin à épices
  • 2 tasses de bouillon de poulet faible en sel
  • 2 tasses de couscous (environ 12 onces)
  • 1/4 tasse de pignons de pin grillés
  • 3 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée

Préparation de la recette

  • Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter les cubes de fenouil et les graines de fenouil; Saupoudrez de sel et de poivre. Faire sauter jusqu'à ce que les cubes de fenouil soient presque tendres, environ 5 minutes. Ajouter le bouillon et 1 tasse d'eau; faire bouillir. Incorporer le couscous. Retirer du feu; couvrir et laisser reposer jusqu'à ce que le liquide soit absorbé, environ 10 minutes. Fluffer avec une fourchette; incorporer les noix et la ciboulette. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Section des examens

Voir la vidéo: Couscous au fenouil


Commentaires:

  1. Chlodwig

    quelque chose ne fonctionne pas comme ça

  2. Channe

    Je partage pleinement son point de vue. Dans ce rien, et je pense que c'est une très bonne idée. Entièrement d'accord avec elle.

  3. Akinoktilar

    Il y a quelque chose là-dedans.

  4. Zion

    Quoi que ce soit!

  5. Dario

    Certes, c'est une réponse remarquable

  6. Fenrir

    Parlons de ce thème.



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